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怎么規(guī)劃一個生鮮冷藏庫

來源：中冷制冷發(fā)布時間：2020-11-18 點擊：3825 次

當你想建造一個能存放海鮮，蔬菜或水果之類的生鮮冷藏庫時，一定要想清楚要怎么規(guī)劃它，如果你不懂的話，那就可參考下下面由中冷小二講解的如何規(guī)劃生鮮冷藏庫要點。

一、生鮮冷藏庫的溫度范圍選擇，常見溫度范圍如下：

0-5℃的冷藏庫，可以用于水果、蔬菜、啤酒、酸奶的存儲。

-18~-25℃冷凍庫，可以用于肉類、水產(chǎn)、冷飲等食品的存儲。

-50~-60℃超低溫庫、可以用于深海水產(chǎn)魚類的存儲，如金槍魚。

10-20℃分揀預(yù)冷區(qū)，多作為食品入庫或者出庫的操作間使用。

二、庫容的選擇

冷藏庫的庫容大小要根據(jù)貯藏產(chǎn)品的最高量來設(shè)計。這個容量是根據(jù)貯藏產(chǎn)品在冷庫內(nèi)堆放所必需要的體積，加上行人過道等，計算確定冷藏庫容量，再確定冷庫的長度寬度與高度。

三、制冷方式的選擇，更是需要根據(jù)食品生鮮冷庫的溫度、以及施工地域來考慮。

冷藏庫制冷系統(tǒng)的選擇主要是冷庫壓縮機與蒸發(fā)器的選用。一般情況下，小型冷庫選用全封閉壓縮機為主。因全封閉壓縮機功率小，價格相對便宜；中型冷庫一般選用半封閉壓縮機為主；大型冷庫選用半封閉壓縮機，在選用時，也可考慮選用氨制冷壓縮機，因為氨制冷壓縮機功率大，并可一機多用，但冷庫安裝及管理比較復(fù)雜。在蒸發(fā)器的選用時，高溫冷庫以選用冷風機為蒸發(fā)器，其特點是降溫速度快，但易造成冷藏品的水分損耗；中、低溫冷庫選用無縫鋼管制作的蒸發(fā)排管為主，其特點是恒溫效果好，并能適時蓄冷。

四、保溫材料的選擇，冷藏庫保溫材料的選用既要有較好的隔熱性能，又要經(jīng)濟實用。冷庫保溫材料有幾種類型，一種是根長度、寬度和高度加工好四面帶勾的庫板，可根據(jù)庫體安裝的需要選擇相應(yīng)規(guī)格的庫板，高、中溫冷庫一般選用10厘米厚的庫板，低溫冷庫及凍結(jié)冷庫般選用12厘米或15厘米厚的庫板；另一種冷庫可以用聚氨脂噴涂發(fā)泡，把材料直接噴到待建冷庫的磚或混凝土倉庫中，定形后既防潮又隔熱。

看了上面對生鮮冷藏庫規(guī)劃的知識講解，你是否對冷藏庫建造有了方向呢。如果你有意向建造冷藏庫，但又不知道如何去建造的話，可以找廣東中冷公司，專業(yè)冷藏庫建造廠家，為你從方案規(guī)劃、設(shè)計、建造、驗收等一站式服務(wù)。免費咨詢熱線: 18312202359 林小姐

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