冷庫的制冷原理是怎樣的，我想很多朋友都知道那么一點點，但是不是特別清楚。冷庫的運用現(xiàn)在越來越廣泛：肉類、食品、奶業(yè)、水產(chǎn)、果蔬、種子、花卉、醫(yī)藥、超市、電子、生物等各行各業(yè)都在用，是我們不可缺少的制冷設(shè)備之一，那么它的制冷系統(tǒng)的原理又是怎樣的呢？    冷庫的制冷    中國冷庫發(fā)展現(xiàn)狀是1955年，我國開始建造第一座冷庫，總?cè)萘?萬噸，1968年開始，北京建造第一座水果機(jī)械冷庫，1978 年又建造第一座氣調(diào)庫，截至1991年底，我國已建冷庫413．5萬噸。  1995年由開封空分集團(tuán)有限公司首次引進(jìn)組合式氣調(diào)庫先進(jìn)工藝，并在山東龍口建造15000t氣調(diào)冷庫獲得成功，開創(chuàng)了國內(nèi)大型組裝式 氣調(diào)冷庫的成功先例。1997 年又在陜西西安建造了一座 10 000 噸氣調(diào)冷庫，氣 密性能達(dá)到國際先進(jìn)水平。

    近幾年來，我國冷庫建設(shè)發(fā)展十分迅速，主要分布在各水果、蔬菜主產(chǎn)區(qū)以 及大中城市郊區(qū)的蔬菜基地。據(jù)統(tǒng)計，全國現(xiàn)有冷凍冷藏能力已達(dá)500多萬噸， 其中外資、中外合資和私營冷庫約占50萬噸，國有冷庫450多萬噸，分屬于內(nèi) 貿(mào)、農(nóng)業(yè)、外貿(mào)和輕工系統(tǒng)，其中內(nèi)貿(mào)系統(tǒng)冷庫容量達(dá)300多萬噸，占全國總量的60％以上。

   我國商業(yè)系統(tǒng)擁有果蔬貯藏庫面積達(dá)200多萬平方米，倉儲能力達(dá)130多萬噸，其中機(jī)械冷藏庫70多萬噸，普通庫為60多萬噸。

    我國作為農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)大國，冷庫的發(fā)展還是明顯落后。主要表現(xiàn)在以下幾個方面：     (1) 設(shè)備利用率低，表現(xiàn)在一是空間利用率低，二是周年利用率低；     (2) 部分冷庫設(shè)計不盡規(guī)范，存在諸多安全隱患；     (3) 設(shè)備技術(shù)落后，管理粗放，制冷方式落后；     (4)    一、安裝冷庫工程總程序：   人力組織、機(jī)具進(jìn)場、會審圖紙及技術(shù)交底、材料采購進(jìn)場支托架制作、庫體拼接接、隔墻穿孔、排水管線安裝、支托架安裝、焊接安裝主管線、主管線保溫、      分歧管焊接、管線保溫、控制線敷設(shè)、室內(nèi)機(jī)組固定及接口、室外機(jī)組吊架固定及接口、管道系統(tǒng)的吹污、試壓、排水管試漏、系統(tǒng)抽真空、系統(tǒng)充氟、試機(jī)調(diào)試、運行、系統(tǒng)最后整理、驗收     二、安裝冷庫工程的要點及技術(shù)要求：       1. 隔墻穿孔及處理：      由于系統(tǒng)管線和排水要求需穿越庫體和墻面，應(yīng)核準(zhǔn)應(yīng)開洞孔的位置及尺寸，無誤后在要打洞孔的墻板上標(biāo)出所開洞孔的大小，墻面穿孔必須征得現(xiàn)場土建技術(shù)人員意見對建筑物結(jié)構(gòu)無影響后才能去進(jìn)行穿孔作業(yè)。管線過墻洞，采用電錘穿孔。若不適宜電錘穿孔的墻壁在征得業(yè)主同意后方可用其它方式穿孔?？椎拇笮∫钥梢源┻^管線（含保溫層）為準(zhǔn)，管線穿過墻體處應(yīng)設(shè)鋼套管，管路的焊縫不得置于套管內(nèi)，鍍鋅鐵皮套管應(yīng)與墻面或樓板平齊，但應(yīng)至少比地面高出20mm，管道與套管的空隙應(yīng)用隔熱或其它不燃材料填塞，不得將套管作為管道的支撐。     2. 庫內(nèi)機(jī)組的安裝：      步驟：決定庫內(nèi)機(jī)組的位置→畫線標(biāo)位→擴(kuò)孔器擴(kuò)孔→庫頂支撐桿固定→機(jī)組吊頂螺桿連接→庫內(nèi)機(jī)組固定      3. 冷媒配管：      （1）步驟：按圖紙要求配管→管路鋪設(shè)→焊接→吹凈→試漏→干燥→保溫     （2）原則冷媒配管應(yīng)嚴(yán)守配管三原則：干燥、清潔、氣密性。      干燥首先是安裝前銅管內(nèi)禁止有水分進(jìn)入，其次配管后要吹凈和真空干燥。清潔是施工時應(yīng)注意管內(nèi)清理，再者是焊接時氮氣置換焊，最后是吹凈。氣密性試驗一是保證焊接質(zhì)量和喇叭口連接質(zhì)量，二是最后的氣密性試驗。      （3）替換氮氣的方法：      冷媒管釬焊時必須采用氮氣保護(hù)，焊接時把微壓（3~5kg/cm²）氮氣充入正在焊接的管道內(nèi)，這樣會有效防止管內(nèi)氧化皮的產(chǎn)生。   冷庫工程： 冷庫節(jié)能措施未引起足夠重視；     (5) 冷卻設(shè)備能耗大，自動化控制程度低下；     (6) 我國冷庫中的除霜周期和除霜時間一般都有很長。    美國冷庫現(xiàn)有2200萬噸的，近33億立方英尺，我國現(xiàn)在擁有冷庫是900萬噸，而中國人口是美國的五倍，中國未來的冷庫需求很大，相信冷庫行業(yè)的發(fā)展會越來越好！    中冷冷庫： 原理：    液體制冷劑在蒸發(fā)器中吸收被冷卻的物體熱量之后，汽化成低溫低壓的蒸汽，被壓縮機(jī)吸入，壓縮成高壓高溫的蒸汽后，排入冷凝器，在冷凝器中向冷卻介質(zhì)(水或空氣)放熱，冷凝為高壓液體，經(jīng)節(jié)流閥節(jié)流為低壓低溫的制冷劑，再次進(jìn)入蒸發(fā)器吸熱汽化，達(dá)到循環(huán)制冷的目的。   冷庫安裝設(shè)計制冷體系的電氣節(jié)能常制冷壓縮機(jī)由制冷技術(shù)斷定，有螺桿式機(jī)組和活塞式機(jī)組。螺桿式壓縮機(jī)能夠完成制冷量的無級調(diào)理，比較活塞式壓縮機(jī)能夠到達(dá)必定的節(jié)能成效。  現(xiàn)在冷庫安裝普遍選用的能量調(diào)理方法是滑閥調(diào)理，即在螺桿壓縮機(jī)的機(jī)體上，小型冷庫安裝調(diào)理滑閥，經(jīng)過滑閥的移動改動壓縮機(jī)陰陽轉(zhuǎn)子的有用長度，以到達(dá)能量調(diào)理的意圖，調(diào)理規(guī)模通常是10%100%內(nèi)的無級調(diào)理。調(diào)理過程中，功率與輸氣量在50%以上的負(fù)荷運轉(zhuǎn)時幾乎是成正比聯(lián)系，但在50%以下時，功能系數(shù)則會大幅度降低，其能效比降低明顯，顯得經(jīng)濟(jì)性較差。因而有些負(fù)荷下的能效比要低于滿負(fù)荷時的能效比。  冷庫安裝建造的供配電體系規(guī)劃是電氣規(guī)劃的中心有些，供配電體系規(guī)劃的合理性對電氣設(shè)備出資、運轉(zhuǎn)及辦理有直接影響。電氣體系的能耗由配電體系損耗和變壓器損耗構(gòu)成，又可分為可變損耗和固定損耗有些;變壓器的鐵損、配電線路及電容器的介質(zhì)損耗、儀表及互感器的鐵損等只要接通電源就會發(fā)生，是固定損耗，其具體與電壓和頻率有關(guān)，約占體系損耗的10%20%;變壓器的銅損、配電線路的銅損與負(fù)荷率、電網(wǎng)電壓等要素有關(guān)，是可變損耗，約占體系損耗的80%90%。

   以上是中冷冷庫安裝小編為您介紹了冷庫安裝時應(yīng)該怎么選擇供電系統(tǒng)，不知道您了解多少，如果您還有其他疑問歡迎致電中冷冷凍！中冷冷凍作為冷庫安裝行業(yè)的知名品牌，一直專注于制冷領(lǐng)域。憑借在制冷領(lǐng)域的專業(yè)水平和成熟技術(shù)，在行業(yè)迅速崛起。希望與業(yè)界各方一起努力，為中國的冷庫行業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

  

  冷庫安裝的隔熱板的有顯露的隔熱資料，聯(lián)系面上不得有凸凹大于1.5mm的缺點。冷庫安裝隔熱板的板面應(yīng)堅持平坦?jié)櫥?，不該有翹曲、劃傷、磕碰、凹凸不平等缺點。答應(yīng)在隔熱板的內(nèi)部采納增強性辦法來進(jìn)步機(jī)械強度，但不答應(yīng)下降隔熱作用。 隔熱板的周邊資料有必要選用與隔熱資料一樣的高密度硬質(zhì)資料，不答應(yīng)運用別的導(dǎo)熱系數(shù)較大的資料。冷庫安裝隔熱墻板與地上相接處應(yīng)有避免冷橋的辦法。隔熱板之間的板縫處須選用玻璃膠或別的無毒、無異味、無有害物質(zhì)揮發(fā)、契合食品衛(wèi)生請求并且密封性杰出的膠性資料密封。隔熱板之間的聯(lián)接結(jié)構(gòu)應(yīng)確保接縫之間的壓力和接縫處銜接結(jié)實。 庫板和庫板之間的接縫有必要密封杰出，兩庫板之間的拼接縫請求小于1.5mm，一起在結(jié)構(gòu)上請求結(jié)實牢靠。

  冷庫安裝庫體拼接完后，一切冷庫的庫板接縫應(yīng)涂接連均勻的密封膠。低溫冷庫（庫溫＜5℃＝地上下須裝備電熱防凍設(shè)備及其溫度主動調(diào)控設(shè)備，以有用避免庫板底面的凍住變形。冷庫安裝后庫內(nèi)裝設(shè)防潮、防爆的熒光照明燈，能在25℃條件下正常作業(yè)，燈罩應(yīng)防潮、防腐、防酸、防堿。庫內(nèi)燈火照明度應(yīng)滿足貨品進(jìn)出和取存的請求，地上照度＞200lux。保鮮冷庫內(nèi)一切設(shè)備、冷庫安裝設(shè)備均應(yīng)做防腐、防銹處理，但有必要確保涂層無毒、不污染食物、無異味、便于清洗、不易于繁殖細(xì)菌，契合食品衛(wèi)生請求。管線孔洞均須做密封、防潮和隔熱保溫處理，并使表面光整。低溫冷庫應(yīng)有壓力平衡設(shè)備，以避免和消除溫度突變時庫體過大的壓力差及其導(dǎo)致的庫體變形。冷庫外部沿過道處應(yīng)設(shè)置防撞設(shè)備。

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    這樣，制冷劑在系統(tǒng)中經(jīng)過蒸發(fā)→壓縮→冷凝→節(jié)流四個基本過程完成一個制冷循環(huán)。    在冷庫制冷系統(tǒng)中，蒸發(fā)器、冷凝器、冷庫壓縮機(jī)和節(jié)流閥，是制冷系統(tǒng)中必不可少的四大件，這當(dāng)中蒸發(fā)器是輸送冷量的設(shè)備。    制冷劑在蒸發(fā)器中吸收被冷卻物體的熱量實現(xiàn)制冷。    壓縮機(jī)是心臟，起著吸入、壓縮、輸送制冷劑蒸汽的作用。    冷凝器是放出熱量的設(shè)備，將蒸發(fā)器中吸收的熱量連同壓縮機(jī)功所轉(zhuǎn)化的熱量一起傳遞給冷卻介質(zhì)帶走。    節(jié)流閥對制冷劑起節(jié)流降壓作用、同時控制和調(diào)節(jié)流入蒸發(fā)器中制冷劑液體的數(shù)量，并將系統(tǒng)分為高壓側(cè)和低壓側(cè)兩大部分。    實際冷   這幾年，冷庫冷凍食品已越來越多地走進(jìn)普通百姓的生活，速凍水     冷藏庫噪音擾民事件經(jīng)常發(fā)生，最主要的原因還是在做冷庫工程時沒有做好噪音的消除措施，還有就是沒有經(jīng)常去檢查庫里的機(jī)械設(shè)備有沒有正常的工作造成的。這次也是由于冷庫的風(fēng)機(jī)噪音太大，影響了居民的正常休息，所以居民才投訴沃爾瑪?shù)摹?nbsp;   昨日，福州鼓樓區(qū)秘書巷花開富貴小區(qū)的部分業(yè)主撥打95060投訴，沃爾瑪超市的冷庫制冷抽風(fēng)設(shè)備放在小區(qū)6樓平臺，冷藏庫24小時運作，“呼呼”的風(fēng)聲讓人無法入睡。昨日上午，記者來到花開富貴小區(qū)，見到沃爾瑪超市就開在小區(qū)A座1樓，而小區(qū)冷藏庫設(shè)在B座1樓。居民反映，噪聲最大的是放在6樓平臺的設(shè)備。隨后，記者來到B區(qū)的6樓平臺，看到6臺類似空調(diào)室外機(jī)箱的設(shè)備，被鐵絲網(wǎng)包圍起來，其中一側(cè)有隔音墻，但其他三面都是開放的。記者站在旁邊用手機(jī)分貝測量軟件，測出聲音的均值是70分貝左右，軟件顯示是“由于大聲說話，環(huán)境吵鬧”?！鞍滋煊新曇暨€能忍受，但午休和晚上都不停運轉(zhuǎn)，就很難接受了?！弊≡诳拷@處設(shè)備的陳先生說，家中有老人小孩，平時家中不敢開窗，否則被冷藏庫風(fēng)機(jī)的聲音吵得晚上根本無法入睡。沃爾瑪超市相關(guān)負(fù)責(zé)人何先生表示，之前冷藏庫設(shè)備較舊噪音較大，業(yè)主反映后，去年整改并加裝了隔音設(shè)備，但仍有部分業(yè)主覺得太吵。日前環(huán)保部門介入后，來到業(yè)主家中實測，證實關(guān)上門窗后基本沒有噪音。目前超市也還在向公司報批采取進(jìn)一步的冷庫工程隔音降噪措施。    冷藏庫里的設(shè)備雖然去年更換了新的設(shè)備，但是夜間的噪音還是高出了55分貝，還需要進(jìn)行噪音的隔音降噪改進(jìn)，監(jiān)管部門已經(jīng)要求他們迅速進(jìn)行整改以保證居民的正常休息。希望不要出現(xiàn)9月份的冷庫噪音為何導(dǎo)致居民搬家？的現(xiàn)象了。

 

  近年來，冷庫工程建設(shè)發(fā)展如火如荼，農(nóng)村電商冷鏈物流也飛速發(fā)展。小編特意去百度百科了一下，何為農(nóng)村電商？農(nóng)村電子商務(wù)是指通過網(wǎng)絡(luò)平臺嫁接各種服務(wù)于農(nóng)村的資源，拓展農(nóng)村信息服務(wù)業(yè)務(wù)、服務(wù)領(lǐng)域，使之兼而成為遍布縣、鎮(zhèn)、村的三農(nóng)信息服務(wù)站。作為農(nóng)村電子商務(wù)平臺的實體終端直接扎根于農(nóng)村服務(wù)于三農(nóng)，真正使三農(nóng)服務(wù)落地，使農(nóng)民成為平臺的最大受益者。既然是服務(wù)農(nóng)民群體，那么農(nóng)產(chǎn)品在從農(nóng)村走向城市的過程中，冷鏈物流就成為了不可忽視的重要一環(huán)。據(jù)小編了解到，目前我國許多城市和地區(qū)都在大力發(fā)展農(nóng)村電商，農(nóng)村電商逐步成為冷鏈物流行業(yè)發(fā)展的新“高地”。

   近日，重慶全市農(nóng)村流通工作會召開，市商委副主任陳國華介紹，2015年，重慶市農(nóng)村（不含縣城區(qū)）社會消費品零售總額預(yù)計達(dá)2158億元，占全市整個社零的28.5%。   接下來，重慶市將在農(nóng)村電商、農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流等方面重點發(fā)力，打通農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)城、工業(yè)品下鄉(xiāng)的農(nóng)村流通通道。   陳國華表示，針對主城區(qū)凍庫扎堆現(xiàn)象突出、閑置嚴(yán)重、競爭激烈、市場秩序混亂的情況，適度控制主城冷庫工程建設(shè)，原則上不再新布局、建設(shè)，包括已建成的冷庫工程項目也不能擅自擴(kuò)能。在嚴(yán)格控制主城區(qū)冷庫冷鏈設(shè)施建設(shè)的同時，要加快發(fā)展節(jié)點冷鏈物流、積極發(fā)展產(chǎn)地和終端冷庫冷鏈物流，適度發(fā)展肉類產(chǎn)品、加快發(fā)展水產(chǎn)品、支持發(fā)展果蔬、積極發(fā) 冷庫的特點與設(shè)計優(yōu)勢有哪些呢？接下來讓我們一起來看看：首先是冷庫的特點：1、冷庫的適用范圍廣：適合我國南北方各種蔬菜、冷凍食品（凍魚、凍肉、冷飲等）、醫(yī)藥、等貯藏保鮮。2、冷庫的貯藏保鮮期長，經(jīng)濟(jì)效益高。如葡萄保鮮7個月，蘋果6個月，蒜苔7個月后，品質(zhì)鮮嫩如初，總損耗不到5%。一般葡萄產(chǎn)地價只有1．5元/公斤，而貯藏到春節(jié)前后售價可達(dá)6元/公斤。一次性投入建成冷庫，一般冷庫使用壽命可達(dá)15年，經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。當(dāng)年投資，當(dāng)年見效。然后我們來看看冷庫設(shè)計的優(yōu)勢又有哪些：1、冷庫安裝設(shè)計應(yīng)建筑在交通方便，水、電供應(yīng)來源可靠的地方，庫址周圍應(yīng)有良好的環(huán)境衛(wèi)生條件，盡量避開工礦企業(yè)的有害氣體、煙霧、粉塵以及來自傳染病院等的污染源。2、肉類、魚類等加工廠的冷庫應(yīng)布置在城市居住區(qū)夏季風(fēng)向最小頻率的上風(fēng)側(cè)，位于產(chǎn)地附近或商品集散方便的地方。建筑一般由冷加工及冷藏建筑、冷加工輔助建筑、交通運輸設(shè)施、管理及生活用房建筑和機(jī)房制冰間建筑等組成。冷加工及冷藏建筑統(tǒng)稱“冷間”,包括溫度在0℃左右的冷卻間,溫度在23～30℃的凍結(jié)間,溫度在12～20℃的冷藏間，以及溫度在 4～10℃的貯冰間庫溫在04℃的預(yù)冷間（排酸間）。3冷庫安裝設(shè)計的平面布置應(yīng)使工藝流程合理，路線短，不交叉高、低溫分區(qū)明確，盡量縮小圍護(hù)結(jié)構(gòu)的面積，柱網(wǎng)分布整齊，并考慮到擴(kuò)建和維修方便其平面一般成方形，多層冷庫常建成啞鈴式或單體式。啞鈴式將高溫庫和低溫庫分為兩個獨立的圍護(hù)結(jié)構(gòu)體，中間以穿堂銜接，使用效果較好。單體式在高、低溫庫間用絕熱墻將樓板及地面分隔開，庫門與常溫穿堂相連接，庫門上設(shè)置空氣幕，以防止庫內(nèi)冷空氣外溢。冷庫的墻體、天棚、地面都要鋪設(shè)導(dǎo)熱性低的材料，如稻殼、軟木、瀝青、膨脹珍珠巖制塊等作為絕熱層，較常用的是防潮的擠塑板或聚氨酯噴涂，也有用聚苯的（防潮性不好），以阻止外界熱流浸入庫內(nèi)，增加熱負(fù)荷。為防止室外水蒸氣往絕熱層滲透，還需在絕熱層的高溫側(cè)鋪設(shè)滲透阻大的材料，如瀝青油氈等作為隔氣層，一般采用高分子防潮材料。以上是中冷冷庫安裝小編為您介紹了冷庫的特點與設(shè)計優(yōu)勢有哪些，不知道您了解多少，如果您還有其他疑問歡迎致電中冷冷凍！中冷冷凍作為冷庫行業(yè)的知名品牌，一直專注于制冷領(lǐng)域。憑借在制冷領(lǐng)域的專業(yè)水平和成熟技術(shù)，在行業(yè)迅速崛起。希望與業(yè)界各方一起努力，為中國的冷庫行業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。展速凍食品冷鏈物流，形成城鄉(xiāng)一體、全程配送的冷鏈物流體系。   2015年，湖南糧食豐收。據(jù)國家統(tǒng)計局湖南調(diào)查總隊發(fā)布的調(diào)查數(shù)據(jù)，2015年全省糧食總產(chǎn)量600.6億斤，比上年增收0.3億斤。   為加快構(gòu)建產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展格局，近日，省人民政府辦公廳出臺了《關(guān)于加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式的實施意見》，要求各相關(guān)單位結(jié)合編制“十三五”發(fā)展規(guī)劃，制定具體實施工作方案。   省農(nóng)委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，他們將根據(jù)《意見》，推進(jìn)農(nóng)業(yè)科研創(chuàng)新，實施現(xiàn)代種業(yè)提升工程，重點加強我省南繁基地建設(shè)，培育10家年銷售額過5億元的種子企業(yè)。并將著力優(yōu)化蔬菜、茶葉、小水果、食用菌、中藥材、油料等特色經(jīng)濟(jì)作物布局，建設(shè)一批優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶和產(chǎn)業(yè)集群，到2020年，全省重點建成51個省級特色優(yōu)勢蔬菜產(chǎn)業(yè)重點縣，創(chuàng)建省級以上蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園200個。   近日，記者從成都市農(nóng)委、市商務(wù)委了解到，成都即將出臺關(guān)于加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展的實施意見，內(nèi)容之一就是解決生鮮、農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)社區(qū)的“最后一百米”。成都將把社區(qū)電商與農(nóng)村電商結(jié)合起來，解決生鮮終端配送難題，在成都小區(qū)建設(shè)生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子菜箱。未來，生鮮冷柜將如同信箱一樣，成為小區(qū)門口最基本的“標(biāo)配”。

   據(jù)透露，目前正在與成都電信以及一些物流公司洽談，將多方合作打通生鮮冷鏈。政府方面，將會把將生鮮冷柜作為公共建設(shè)配套，在小區(qū)的門衛(wèi)室或者物管旁邊，留出專門的房間，再添加智能貨架機(jī)、冷柜等設(shè)備。

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產(chǎn)品、速凍畜禽肉、各種速凍蔬菜及速凍調(diào)理食品對人們已不再陌生。冷庫冷凍食品成了餐桌上的新寵，那么，如何選購放心的“冷庫冷凍食品”呢？食堂承包總結(jié)出以下幾點：   1、要看貯藏條件。消費者可查看經(jīng)營場所的冷凍、冷藏設(shè)施是否完好并正常運轉(zhuǎn)，如不能正常運轉(zhuǎn)或指示溫度同食品貯存條件不符，或者是需冷庫低溫貯藏的食品，在常溫下堆放出售，都不要選購。消費者應(yīng)盡量到正規(guī)購物場所，購買知名品牌的冷庫食品。  2．看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期：越接近保質(zhì)期的食品易出現(xiàn)問題。冷庫冷凍食品應(yīng)在18℃以下的冷庫中冷藏，否則容易變質(zhì)；冷庫冷凍食品存放時間過長也容易變質(zhì)；因為，食品中的蛋白質(zhì)可分解產(chǎn)生“可溶性毒蛋白”、“胺類”、“惡臭素”等，而這些毒素即便高溫加熱也很難被破壞，人食用后會造成胃腸道感染。專家提醒，冷凍時間超過兩個月的食品盡量不要食用。    3．看標(biāo)簽：標(biāo)簽上是否有食品名稱、配料表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家、貯存條件、食用方法等。專家提醒市民在購買冷庫冷凍食品時盡量選擇知名企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品。    4．看包裝：包裝袋上的結(jié)晶霜潔白發(fā)亮，食品冷凍堅硬，應(yīng)該是保存良好的；包裝袋破損的食品易被細(xì)菌污染；同時還要注意，看包裝袋內(nèi)食品有無霉點和干燥現(xiàn)象，如果袋內(nèi)食品部分發(fā)白，多是由于溫度變化太大，水分散失而干燥，嚴(yán)重的變成焦黃色。    此外，買回冷庫冷凍食品后一定要盡快把它放進(jìn)冰箱的冷凍室，如果已經(jīng)完全化開最好馬上食用，因為冷庫冷凍食品充分溶解后再上凍對食品本身非常不好，對人體也有弊無利。   以上是中冷冷庫安裝小編為您冷凍食品的選購，不知道您了解多少，如果您還有其他疑問歡迎致電中冷冷凍！中冷冷凍作為冷庫行業(yè)的知名品牌，一直專注于制冷領(lǐng)域。憑借在制冷領(lǐng)域的專業(yè)水平和成熟技術(shù)，在行業(yè)迅速崛起。希望與業(yè)界各方一起努力，為中國的冷庫行業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。中冷冷庫您身邊的冷庫制造專家！   本文由東莞中冷冷庫公司整理編輯：   冷庫安裝： 庫制冷系統(tǒng)中，除上述四大件之外，還有一些輔助設(shè)備，如電磁閥、分配器、干燥器、集熱器、易熔塞、壓力控制器等部件組成，它們是為了提高運行的經(jīng)濟(jì)性，可靠性和安全性而設(shè)置的。    單級蒸汽冷庫壓縮制冷系統(tǒng)，是由制冷壓縮機(jī)、冷凝器、蒸發(fā)器和節(jié)流閥四個基本部件組成。它們之間用管道依次連接，形成一個密閉的系統(tǒng)，制冷劑在系統(tǒng)中不斷地循環(huán)流動，發(fā)生狀態(tài)變化，與外界進(jìn)行熱量交換。      以上是中冷冷庫小編為您介紹的制冷原理，不知道您了解多少，如果您還有其他疑問歡迎致電中冷冷凍！中冷冷凍作為冷庫行業(yè)的知名品牌，一直專注于制冷領(lǐng)域。憑借在制冷領(lǐng)域的專業(yè)水平和成熟技術(shù)，在行業(yè)迅速崛起。希望與業(yè)界各方一起努力，為中國的冷庫行業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。 東莞冷庫 http://www.sjzymbj.com